Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
MENGENAL CASCARA, MINUMAN HERBAL KAYA AKAN MANFAAT
MENGENAL CASCARA, MINUMAN HERBAL KAYA AKAN MANFAAT Walaupun saat ini sudah banyak kedai kopi yang membuka gerai di berbagai daerah di Indonesia, tampaknya memang belum banyak tempat yaSource: cdn.hellosehat.comng menyajikan cascara dalam salah satu menunya. Jadi, apa sebenarnya Cascara ini? Dari segi bahasa, cascara masuk pada kosa kata Spanyol yang berarti kulit. Bukan hanya di Spanyol, cascara juga …
-
APA ITU SPECIALTY COFFEE
APA ITU SPECIALTY COFFEE Bagi penikmat kopi, kesenangan bukan hanya didapatkan dari proses seduhnya saja, namun juga mempelajari asal usul dari mana kopi tersebut berasal dan proses apa saja yang dilalui oleh biji kopi tersebut. Karena dalam setiap cangkir kopi mengandung pelajaran dan nilai tersendiri. Seiring dengan berkembangnya penikmat kopi di Indonesia, saat ini …
-
3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI
3 IDE BISNIS DI INDUSTRI KOPI SAAT MASA PANDEMI Berbisnis ditengah pandemi seperti saat ini, mengharuskan para pemilik usaha harus lebih cermat, hati-hati dan pintar mengambil peluang untuk bisnisnya. Pandemi sudah memorakporandakan banyak ladang bisnis salah satunya di industri kopi. Meski kini sudah mulai membaik, di awal pandemi seperti Maret dan April 2020 kemarin banyak …
-
BREW RATIO: RAHASIA SAJIAN NIKMAT ESPRESSO
BREW RATIO: RAHASIA SAJIAN NIKMAT ESPRESSO Bagi anda pecinta kopi, pastinya sudah tak asing dengan namanya Espresso. Hampir semua coffeeshop menyediakan menu ini, dan mungkin anda pernah memesannya. Espresso untuk beberapa orang sudah menjadi kebutuhan harian. Secangkir minuman pekat ini menjadi liquid untuk mengawali hari anda agar tetap bersemangat. Namun tahukah anda, salah satu elemen …