Related Posts
-
RESEP CARAMEL ICED COFFEE
RESEP CARAMEL ICED COFFEE Menghabiskan waktu di akhir pekan bersama keluarga bisa dijadikan salah satu cara untuk menghilangkan penat setelah berkutat dengan pekerjaan. Tidak perlu repot pergi ke mall atau keluar kota, quality time dengan keluarga bisa Anda lakukan di rumah. Untuk membuat suasana makin seru dan asik, Anda bisa coba membuat sajian Caramel …
-
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR Arabika Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 – 21oC, dan memiliki curah hujan 2000 mm/tahun. Petani kopi di kawasan ini selalu memperhatikan biji-biji kopi yang …
-
KONSUMSI KOPI MENINGKATKAN DAYA TAHAN DAN IMUNITAS TUBUH, BENARKAH ITU?
KONSUMSI KOPI MENINGKATKAN DAYA TAHAN DAN IMUNITAS TUBUH, BENARKAH ITU? Sekarang ini kopi menjadi minuman favorit bagi banyak orang, entah sebagai penghilang kantuk atau teman saat bersantai, kopi menjadi pilihan minuman yang pas. Namun tahukah anda, minuman berkafein ini juga membantu untuk meningkatkan daya tahan tubuh kita? Menurut penelitian minum dua cangkir kopi dapat membantu …
-
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI Kopi merupakan salah satu komoditas yang sangat menjanjikan, karena kopi Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Bahkan menurut Ditjen Perkebunan, Kementan, bahwa ekspor kopi menjadi salah satu komoditas unggulan. Dengan makin berkembangnya pengolahan kopi baik skala kecil atau skala industri tentunya akan menghasilkan hasil sampingan dari pengolahan kopi tersebut yaitu salah …
-
STRUKTUR ANATOMI BUAH KOPI
STRUKTUR ANATOMI BUAH KOPI Bagi kita semua kopi sudah identik dengan biji berwarna cokelat kehitaman yang dapat digiling dan siap diseduh. Dans eperti yang telah kita ketahu bahwa, biji kopi dihasilkan dari buah tanaman kopi, yang sering disebut sebagai coffee cherry atau ceri kopi. Berbeda dengan buah-buahan yang lain, tentu saja struktur dari (buah) ceri …