Related Posts
-
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60
MENGENAL TEKNIK SEDUH V60 Saat berkunjung ke kedai kopi / coffee shop tentunya Anda melihat menu manual brewing dengan teknik seduh V60 kan, sebenarnya, apa itu V60? Teknik V60 ini merupakan metode penyeduhan manual brewing yang dilakukan dengan cara menuangkan air panas secara perlahan dengan gerakan melingkar untuk menyeduh bubuk kopi. Teknik seduh …
-
MEMBUAT ARABIC COFFEE : KOPI KHAS QATAR
MEMBUAT ARABIC COFFEE : KOPI KHAS QATAR Demam piala dunia masih terasa, Qatar sebagai tuan rumah Piala Dunia 2022 menjadi sorotan masyarakat dunia. Qatar merupakan salah satu negara muslim yang tradisi dan adatnya masih begitu kental. Salah satu budaya yang menarik perhatian adalah arabic coffee atau Qahwa. Qahwa merupakan simbol dari keramahan dan biasanya disajikan …
-
MAU IKUT AJANG KOMPETISI KEBARISTAAN? SIMAK TIPS BERIKUT!
MAU IKUT AJANG KOMPETISI KEBARISTAAN? SIMAK TIPS BERIKUT! Ada banyak sekali kompetisi kebaristaan yang diadakan di Indonesia dan di luar negeri. Kompetisi ini beragam jenisnya. Mulai dari pertandingan kebaristaan, manual brewing, menyangrai, hingga cup testing. Setiap pertandingan punya regulasi dan syarat mutlaknya sendiri. Banyak teman-teman barista ingin mengikuti ajang kompetisi untuk membuktikan sejauh mana kehebatan dan keterampilan mereka dalam meracik …
-
CASCARA: KULIT BIJI KOPI YANG DAPAT MENJADI KOMBUCHA
CASCARA: KULIT BIJI KOPI YANG DAPAT MENJADI KOMBUCHA Tidak hanya bijinya saja yang dapat dikonsumsi, komponen kopi lainnya juga dapat di olah dan dikonsumsi. Selain menjadi pupuk tanama, kulit kopi juga dapat diseduh menjadi sebuah teh. Cascara adalah kulit biji kopi kering yang biasa digunakan untuk membuat teh. Namun tahukah Anda, cascara ini juga …
-
ALERGI TERHADAP KOPI: KENALI GEJALA DAN CARA MENGOBATINYA
ALERGI TERHADAP KOPI: KENALI GEJALA DAN CARA MENGOBATINYA Bagi sebagian orang, kopi seperti sudah menjadi semacam ‘amunisi’ untuk mengusir rasa kantuk, menyegarkan pikiran, menambah tenaga, dan meningkatkan metabolisme tubuh. Selain itu, kopi juga diklaim membantu menurunkan berat badan. Di balik manfaat kopi tersebut, siapa sangka ternyata kopi bisa menyebabkan alergi! Mengapa seseorang bisa alergi dengan …