Related Posts
-
CARA STEAMING SUSU YANG BENAR
CARA STEAMING SUSU YANG BENAR Kopi dengan campuran susu adalah hal terbaik untuk mengawali hari. Kopi sudah terkenal dengan kadungan kafeinnya yang membuat hari –hari menjadi lebih bersemangat. Latte, Cappuccino, Flatwhite, Mocha, adalah beberapa contoh kopi susu yang biasanya tersedia di berbagai jenis kedai kopi. Mulai dari diperkenalkannya kopi susu pada tahun 1930an hingga sekarang, …
-
PERBEDAAN BARISTA DENGAN BREWER
PERBEDAAN BARISTA DENGAN BREWER Saat ini penikmat kopi tidak hanya orang dewasa saja, kalangan anak muda pun banyak yang menyukai kopi. Terbukti dengan banyaknya anak muda yang berbisnis di industri kopi juga bekerja sebagai Barista. Profesi barista di coffee shop tentunya sangat ideal bagi orang yang sangat suka dengan kopi, industri kuliner, atau mungkin …
-
CARA DIALING COFFEE GRINDER
CARA DIALING COFFEE GRINDER Salah satu poin terbesar pada saat belajar menjadi seorang barista adalah proses dialing grinder. “Dialing” adalah proses penjelajahan rasa, untuk menemukan kesempurnaan ekstraksi pada sajian espresso. Dialing merupakan istilah proses setting tingkat kehalusan pada penggiling kopi. Setiap grinder memiliki kualitas hasil gilingan yang berbeda walaupun sudah di setting pada level yang sama, dan proses dialing dapat membantu …
-
RESEP RED VELVET LATTE ALA RUMAHAN
RESEP RED VELVET LATTE ALA RUMAHAN Kalau dulu, kebanyakan orang menikmati red velvet dalam bentuk kue. Semakin berkembangnya zaman, red velvet banyak dikembangkan dalam bentuk minuman salah satunya adalah latte. Kali ini kami akan memberikan resep membuat red velvet ala rumahan. Yuk coba resepnya! Bahan-bahan yang dibutuhkan: 30 gr Red velvet powder 100 ml fresh …
-
REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA
REVIEW V COFFEE DRIPPER DARI EDELMANN, ALAT SEDUH MANUAL BUATAN INDONESIA Meracik kopi secara manual dewasa ini menjadi tren dikalangan masyarakat Indonesia, bahkan dunia. Hal ini bisa dilihat dari munculnya berbagai macam alat seduh manual, terutama alat seduh pour over/dripper dengan ciri khas bentuknya yang seperti kerucut/cone. Salah satunya adalah V Coffee Dripper dari Edelmann …