Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
KEUNGULAN KOPI PREMIUM YANG PERLU DIKETAHUI
KEUNGULAN KOPI PREMIUM YANG PERLU DIKETAHUI Bagi pecinta kopi, kepuasan bukan hanya didapatkan dari nikmatnya hasil seduhan kopi, tapi juga didapat dari proses penyeduhan dan juga asal usul kopi tersebut berasal dan proses apa saja yang dilalui oleh biji kopi tersebut. Karena dalam setiap cangkir kopi mengandung pelajaran dan nilai tersendiri. Pecinta kopi biasanya …
-
JAHE AREN : MINUMAN HERBAL DENGAN BANYAK MANFAAT
JAHE AREN : MINUMAN HERBAL DENGAN BANYAK MANFAAT Dunia pengobatan semakin canggih, terbukti dengan hadirnya berbagai macam obat-obatan yang mampu menyembuhkan berbagai penyakit. Walaupun demikian, ternyata masih banyak sekali masyarakat yang lebih memilih ramuan tradisional untuk mengatasi penyakit tertentu. Minuman tradisional yang berbahan dasar tumbuhan herbal sudah sejak lama dipercaya dapat menyembuhkan berbagai penyakit. Selain …
-
BERAPA USIA IDEAL UNTUK MULAI MENGONSUMSI KOPI?
BERAPA USIA IDEAL UNTUK MULAI MENGONSUMSI KOPI? Seiring dengan menjamurnya kedai kopi modern dan banyaknya kopi kemasan yang terjangkau, banyak anak-anak kini mudah mengonsumsi kopi sebagai minuman favorit mereka. Tak heran jika angka konsumen kopi muda meningkat sekarang. Badan Keamanan Pangan di Australia, misalnya, melaporkan lebih banyak anak dan remaja yang mengonsumsi kopi secara teratur. …
-
MUSUH UTAMA KOPI
MUSUH UTAMA KOPI Kopi yang nikmat adalah kopi yang terjaga kesegaranya. Karena tingkat kesearan kopi akan mempengaruhi aroma dan citarasa hasil seduhan. Secara umum, kopi yang masih berbentuk biji akan awet lebih lama jika kita ingin menyimpannya. Biji kopi yang masih utuh akan bertahan tiga sampai empat bulan setelah kopi di roasting. Sedangkan kopi …