Related Posts
-
PERAN TIMBANGAN DALAM PROSES PENYEDUHAN KOPI
Selain grinder, digital scale / timbangan digital adalah hal yang wajib dimiliki oleh home brewer dan juga pelaku usaha di dunia kopi. Karena, untuk mengasilkan seduhan kopi yang konsisten diperlukan takaran yang akurat. Apalagi saat kita menyeduh dengan metode manual brewing, setiap tetesan air yang mengalir diukur dengan timbangan. Timbangan atau scale diperlukan untuk menakar …
-
HAL TENTANG KOPI YANG SELAMA INI DINGGAP BENAR, PADAHAL BELUM TENTU
HAL TENTANG KOPI YANG SELAMA INI DINGGAP BENAR, PADAHAL BELUM TENTU Kopi sering sekali menjadi pilihan di pagi hari sebagai minuman penambah semangat. Namun sayangnya, ada beberapa hal yang selama ini dianggap benar tentang kopi, ternyata pada kenyataannya salah. Penasaran hal apa saja yang selama ini kita anggap benar tentang kopi? Yuk simak artikel berikut! Orang …
-
BERKENALAN DENGAN KOPI AGING: KOPI TUA YANG SENSASIONAL
BERKENALAN DENGAN KOPI AGING: KOPI TUA YANG SENSASIONAL Untuk mendapatkan rasa dan aroma kopi yang nikmat tidak hanya berasal dari jenis kopinya saja, perlu diperhatikan juga proses pengolahan kopi yang tepat dan juga tingkat keseGaran biji kopi tersebut. Umur waktu penyimpanan kopi juga mempengaruhi kualitas kesegaran biji kopi. Masa simpan kopi green bean biasanya kurang …
-
ARABIKA WAMENA | MENGENAL KOPI DAERAH UJUNG TIMUR INDONESIA
ARABIKA WAMENA | MENGENAL KOPI DAERAH UJUNG TIMUR INDONESIA Indonesia menjadi salah satu negara penghasil kopi terbesar di dunia, terbukti dengan banyaknya komoditas kopi diberbagai wilayah di Indonesia. Salah satunya kopi Arabika Wamena dari Papua. Papua tidak hanya dikenal dengan kekayaan alamnya yang melimpah dan destinasi wisata yang menarik, kopi juga menjadi komoditas unggulan dari Papua. …
-
RESEP KOPI: ICE BLACK LATTE
RESEP KOPI: ICE BLACK LATTE Arang aktif atau activated charcoal dipercaya ampuh untuk menarik racun dalam tubuh dan membuang zat-zat asing yang berbahaya dalam tubuh. Activated charcoal saat ini semakin populer, dan sudah banyak menjadi menu andalan cafe. Bukan hanya dalam bentuk jus, akan tetapi charcoal juga dapat dibuat menjadi coffee latte atau dikenal juga dengan …