Related Posts
-
TIPS KOPI: MENINGKATKAN KENYAMANAN NGOPI DI RUMAH
TIPS KOPI: MENINGKATKAN KENYAMANAN NGOPI DI RUMAH Pandemi ini terus berlanjut, kita semua tak tahu kapan pandemi ini benar-benar usai. Yang kita tahu bagaimana membuat diri ini nyaman, aman dan berkecukupan dalam segala keterbatasan ini. Menikmati kopi menjadi berkurang bagi para penikmat kopi. Yang dimana biasanya kegiatan ngopi selalu menjadi rutinitas yang wajib dilakukan. Bagi …
-
TENTANG EKSTRAKSI KOPI DAN AIR PADA PENYEDUHAN KOPI
TENTANG EKSTRAKSI KOPI DAN AIR PADA PENYEDUHAN KOPI Seberapa banyak anda tahu tentang ekstraksi? Ekstraksi terjadi setiap kali anda menyeduh kopi. Ketika kopi bertemu dengan air, air tersebut mengambil aroma, rasa dan zat-zat lain yang anda nikmati dalam sebuah cangkir kopi. Dengan kata lain, minuman yang berada di dalam cangkirmu tersebut adalah ekstrak biji kopi. …
-
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO
MENGENAL SEKILAS TENTANG TAMPING ESPRESSO Seberapa Penting Proses Tamping? Tamping adalah cara barista untuk memadatkan bubuk kopi (untuk menghasilkan espresso) agar menyatu erat ke dalam portafilter. Bubuk kopi ini haruslah merata agar tak terjadi hal-hal yang diinginkan. Itu kenapa diperlukan sedikit tenaga dalam proses ini. Semakin rata dan padat bubuk kopi maka akan semakin baik hasil kopi. …
-
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO Pernah melihat buih warna kecoklatan diatas kopi sesaat setelah diseduh? Buih tersebut adalah krema. Krema muncul secara alami karena ada gelembung-gelembung yang terperangkap saat proses penyeduhan kopi. Bukan pada sembarang kopi, krema hanya ada pada penyeduhan espresso. Krema sangat mempengaruhi cita rasa pada espresso, dimana espresso dengan krema memiliki tekstur yang …
-
ATASI JERAWAT PADA KULIT DENGAN KOPI
ATASI JERAWAT PADA KULIT DENGAN KOPI Kopi tidak hanya dinikmati sebagai minuman saja, kopi juga bermanfaat untuk menyamarkan jerawat di kulit kita. Dimasa pandemi seperti ini, kita diwajibkan memakai masker saat keluar rumah untuk bepergian. Selama memakai masker, kondisi muka kita menjadi lebih kering dan banyaknya kotoran dari masker yang menempel pada muka. Hal ini …