Related Posts
-
JADI BARISTA HARUS BISA LATTE ART?!
Barista adalah ‘seniman kopi’ yang punya pengetahuan tentang kopi dan juga bisa membuat, menghias, dan menyajikan kopi untuk pelanggan. Tidak hanya menyajikan kopi saja, seorang barista juga harus memiliki pengetahuan tentang biji kopi, menguasai cara menggunakan dan merawat mesin espresso, dan juga harus memiliki kemampun untuk membuat Latte Art. Seorang barista setidaknya harus bisa membuat sajian latte …
-
KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA
KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA Di Papua ada dua daerah penghasil kopi yaitu Lembah Baliem, di tengah dataran tinggi Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena dan Lembah Kamu di daerah Nabire, di sisi timur dataran tinggi, yang mengelilingi kota Moanemani. Kedua Daerah tersebut berada di ketinggian antara 1.400 hingga 2.000 meter diatas permukaan laut, dan ketiggian …
-
TIPS MENGEMBANGKAN & MEMPERTAHANKAN BISNIS COFFEE SHOP YANG BENAR
TIPS MENGEMBANGKAN & MEMPERTAHANKAN BISNIS COFFEE SHOP YANG BENAR Zaman sekarang eksistensi kopi patut diacungi jempol, bisa dilihat dengan maraknya coffe shop atau kedai kopi di Indonesia yang menawarkan sajian seduhan kopi. Banyaknya coffee shop yang bermunculan menyebabkan persaingan yang ketat antara pebisnis kopi, yang semakin gencar membuat inovasi-inovasi baru perihal kopi. Namun ada juga …
-
PERSAINGAN PEBISNIS RITEL DI GERAI COFFEE SHOP
PERSAINGAN PEBISNIS RITEL DI GERAI COFFEE SHOP Dilansir dari KONTAN.CO.ID – JAKARTA, Prospek bisnis kedai kopi semakin menarik. Tak heran apabila banyak pebisnis mulai meraih untung dari hangatnya bisnis minuman ini. Bukan hanya specialty store, pebisnis ritel minimarket mulai menjamah bisnis coffee shop. PT Midi Utama Indonesia Tbk, misalnya, yang mulai membuka peluang untuk menggarap segmen tersebut. Saat ini, emiten berkode saham …
-
WINE COFFEE : KOPI DENGAN SENSASI RASA ANGGUR
WINE COFFEE : KOPI DENGAN SENSASI RASA ANGGUR Wine coffee, jika mendengar namanya mungkin akan teringat pada wine yang merupakan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari anggur. Dan benar pada varian kopi ini memang memuat rasa wine di dalamnya. Lalu, apakah wine coffee ini halal? Kendatipun namanya mengarah ke minuman beralkohol, wine coffee ternyata halal …