Related Posts
-
ALASAN KENAPA KOPI BISA MENURUNKAN BERAT BADAN
ALASAN KENAPA KOPI BISA MENURUNKAN BERAT BADAN Seperti yang telah kita ketahui, untuk menurunkan berat badan adalah dengan cara berolahraga secara rutin dan juga menjaga pola makan yang seimbang. Namun tahukah Anda selain mengonsumsi buah dan sayur yang kaya serat, kopi ternyata juga bisa membantu menurunkan berat badan lho! Kandungan kafein dalam kopi dipercaya …
-
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR
KAREKTERISTIK ARABIKA MALABAR Arabika Malabar berasal dari daerah pegunungan Malabar, Jawa Barat. Secara geografis Wilayah Gunung Malabar sangat cocok untuk produktifitas Kopi Arabika, karena berada pada ketinggian 1400 – 1800 mdpl, dengan suhu udara 15 – 21oC, dan memiliki curah hujan 2000 mm/tahun. Petani kopi di kawasan ini selalu memperhatikan biji-biji kopi yang …
-
MENGAPA RASA SEDUHAN KOPI BERUBAH SAAT DIDIAMKAN?
MENGAPA RASA SEDUHAN KOPI BERUBAH SAAT DIDIAMKAN? Hallo Brewers, kamu pernah tidak menyeduh kopi tapi tak langsung menyesapnya, dan malah baru meminumnya saat suhunya sudah turun atau jadi dingin? Bagi kamu yang sering minum kopi sembari bekerja, pasti hal seperti ini pernah terjadi. Saking larutnya dengan pekerjaan, sampai-sampai lupa kalau ada secangkir kopi …
-
TIPS RITUAL NGOPI ENAK DIRUMAH DENGAN MANUAL BREWING
TIPS RITUAL NGOPI ENAK DIRUMAH DENGAN MANUAL BREWING Selama masa pandemi ini, semua kegiatan dilakukan di dalam rumah. Salah satunya menyeduh kopi. Menikmati sajian kopi bagi para penikmat kopi, menjadi rutinitas yang harus dilakukan. Untuk menyiasati rasa bosan dengan seduh kopi yang itu-itu saja, anda bisa mencoba membuat kopi manual brewing dirumah. Metode manual brewng …
-
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO
MENGENAL KREMA PADA ESPRESSO Pernah melihat buih warna kecoklatan diatas kopi sesaat setelah diseduh? Buih tersebut adalah krema. Krema muncul secara alami karena ada gelembung-gelembung yang terperangkap saat proses penyeduhan kopi. Bukan pada sembarang kopi, krema hanya ada pada penyeduhan espresso. Krema sangat mempengaruhi cita rasa pada espresso, dimana espresso dengan krema memiliki tekstur yang …