KOPI COWAS Oleh : Dahlan Iskan disway.id – Sesekali saya minum kopi. Belakangan ini. Sejak teman-teman saya buka usaha kopi. Yang teman lama buka warung. Yang teman baru bukan cafe. Nama jaringan warung teman lama itu ‘Kopi Cowas’. Singkatan dari konco lawas — teman lama. Dengan motto: sampek matek — sampai mati tetap teman. …
OPENING MITRA “AT COFFEE PLACE” BANDUNG Selamat Kepada Mitra baru Coffeeland Indonesia “At Coffee Place” yang dimiliki oleh Ibu Nia Kurniasari. Lokasi At Coffee Place berada di Alamat: Apartemen Gateaway Pasteur Tower Jade 3A 03 Jl. Gunung Batu No.203 Kel. Sukaraja – Kec. Cicendo bandung 40175 Training karyawan “At Coffee Place” telah dilakukan pada …
COFFEE BREWING CONTROL CHART: PANDUAN MENDASAR PENYEDUHAN KOPI Untuk mendapatkan hasil seduhan yang baik dan konsisten tentunya diperlukan akurasi layaknya percobaan ilmiah. Pada tahun 1950-an, National Coffee Association menunjuk Dr. Ernest E. Lockhart, untuk melakukan serangkaian studi guna menentukan bagaimana caranya mendefinisikan “kualitas seduhan kopi”. Atas inisiatif National Coffee Association, dibentuklah Coffee Brewing Institute (CBI) sekitar tahun 1952 yang …
OPENING MITRA “SEDERHANA BARU PADANG FOOD & CAFE” TANGERANG Selamat Kepada Mitra baru Coffeeland Indonesia “Sederhana Baru Padang Food & Cafe” yang dimiliki oleh Ibu Exorta Girindra. Lokasi Sederhana Baru Padang Food & Cafe berada di Alamat: Grand Boulevard Business District Blok S1A No. 57-59 Ciakar, Kec. Panongan, Tangerang, Banten 15710. Training karyawan “Sederhana …
OPENING MITRA “COFFEE ZEN” JAKARTA BARAT Selamat Kepada Mitra baru Coffeeland Indonesia “Coffee Zen” yang dimiliki oleh Bapak Eddy Yansen. Lokasi CCoffee Zen berada di Alamat: Officeplus Co-Working Space Podomoro City – Central Park Mall Ruko GSA B No.8/DH Jl. S. Parman – Jakarta Barat. Training karyawan “Coffee Zen” telah dilakukan pada tanggal 27 – 29 Juli 2019. Tidak …
BOLEHKAH ANAK – ANAK MENGKONSUMSI KOPI? Kopi adalah minuman yang identik dengan orang dewasa yang memiliki segudang aktivitas. Namun, saat ini anda pastinya sering sekali menemukan kedai kopi yang menawarkan berbagai jenis minuman dengan bahan dasar kopi yang rasanya nikmat di lidah siapa pun, bahkan remaja dan anak-anak. Karena pada saat ini minum kopi telah …
OPENING MITRA “CHANNEL BARBERSHOP & CAFE” CILEGON Selamat Kepada Mitra baru Coffeeland Indonesia “Channel Barbershop & Cafe” yang dimiliki oleh Bapak Wahyudi. Lokasi Channel Barbershop & Cafe berada di Alamat: Ruko Foot Hills Blok 8C Jl Palem Boulevard, Palm Hill (samping indomaret), Cilegon. Training karyawan “Channel Barbershop & Cafe” telah dilakukan pada tanggal 15 – 17 …
OATMEAL LATTE: SARAPAN PRAKTIS YANG MENYEHATKAN Oatmeal adalah salah satu menu sarapan favorit kebanyakan orang. Selain kandungan gizinya yang baik untuk tubuh, rasanya enak, dan cara penyajiannya sangat mudah juga dapat dimodifikasi dengan varian rasa yang unik, salah satunya adalah oatmeal latte. Varian oatmeal yang saat ini sedang diburu banyak orang, terutama mereka yang membutuhkan sarapan …
OPENING MITRA “CORNER COFFEE” JAKARTA Selamat Kepada Mitra baru Coffeeland Indonesia “Corner Coffee” yang dimiliki oleh Ibu Sefriliya Ratna Devi. Lokasi Corner Coffee berada di Wisma Kodel Jl. H.R. Rasuna Said kav B-4 Jakarta Selatan. Training karyawan “Corner Coffee” telah dilakukan pada tanggal 09 – 11 Juli 2019. Tidak lupa juga kami mengucapakan banyak terima kasih …
PEMANFAATAN LIMBAH KULIT KOPI Kopi merupakan salah satu komoditas yang sangat menjanjikan, karena kopi Indonesia sangat terkenal di seluruh dunia. Bahkan menurut Ditjen Perkebunan, Kementan, bahwa ekspor kopi menjadi salah satu komoditas unggulan. Dengan makin berkembangnya pengolahan kopi baik skala kecil atau skala industri tentunya akan menghasilkan hasil sampingan dari pengolahan kopi tersebut yaitu salah …