MAU MEMBUKA BISNIS COFFEE SHOP SETELAH LEBARAN? SIMAK STEP BY STEPNYA!!!

Menjelang lebaran, konsumsi masyarakat biasanya akan meningkat. Hal itu juga didukung oleh meningkatnya kebutuhan persiapan Idul Fitri. Setelah lebaran pun konsumsi masyarakat masih terus berlanjut, tak jarang banyak yang memanfaatkan momen ini dengan memulai bisnis baru, slaah satunya adalah bisnis coffee shop.

Prospek bisnis coffee shop sangat menjanjikan karena pada momen ini, orang-orang mulai kembali ke aktivitas mereka biasanya. Selain itu, Anda juga dapat memanfaatkan uang THR saat Lebaran sebagai tambahan modal usaha Anda.

Berikut ini adalah beberapa langkah awal memulai usaha coffee shop / kedai kopi:

Konsep

Siapkan konsep yang matang, sesuai dengan target market. Perhatikan lokasi Coffee Shop, desain interior, cara penyajian, pelayanan, produk, seragam hingga pernak pernik lainnya.

Memilih Supplier Kopi

Hampir tiap daerah di Indonesia menghasilkan kopi dengan cita rasa yang berbeda dan Coffeeland dapat menyediakan kopi sesuai kebutuhan anda. Pemilihan supplier kopi bukan hanya menjamin ketersediaan kopi, tapi juga cita rasa kopi ang sesuai dengan spesifikasi anda.

Menyiapkan Modal Usaha

Hitung semua kebutuhan, siapkan moda awal usaha Coffee Shop. Tambahkan biaya operasional untuk beberapa bulan pada modal awal tersebut. Pada awal usaha, kemungkinan minus selama 1-2 bulan karena Coffee Shop belum ramai dikunjungi konsumen. Anda dapat membiayai usaha Coffee Shop secara mandiri atau dari pinjaman. Bisa juga menjalin kerjasama dengan partner, investor atau dana dari bank dengan sistem bagi hasil.

Menentukan Lokasi Usaha

Tidak harus berlokasi di tengah kota, karena yang terpenting mudah diakses oleh target market. Biasanya Coffee Shop akan ramai jika berlokasi di perkantoran, mall, kampus atau pasar modern. Namun tidak masalah jika anda punya tempat sendiri. Siapkan strategi promosi dan pemasaran yang jitu agar konsumen mau berkunjung ke Coffee Shop anda.

Merekrut Karyawan

Karyawan adalah salah satu faktor yang sangat penting dalam memulai bisnis. SDM harus benar-benar mendapat pelatihan yang berkualitas dan berkelanjutan.

Mendesain tempat dan mempersiapkan peralatan

Demi kenyamanan pelanggan, desain tempat juga harus diperhatikan secara khusus. Anda perlu memikirkan konsep desain yang ingin diperlihatkan kepada pelanggan. Perhatikan juga style furniture yang akan dipilih. Selain tampak luar, perhatikan juga layout di bagian dalam yang tidak terlihat oleh pelanggan. Pikirkan bagaimana alur yang harus dijalankan para staff untuk mencatat pesanan pelanggan, membuat pesanan, dan menyajikannya.

Agar usaha coffee shop Anda berjalan lancar, gunakan peralatan yang berkualitas namun tetap terjangkau dengan modal yang tersedia. Dengan bermitra besama Coffeeland Indonesia, Anda akan mendapatkan perlengkapan dan peralatan coffee shop yang berualitas dengan dilengkapi layanan aftersale untuk produk mesin espresso dan grinder

Membuat Strategi Pemasaran

Strategi paling jitu dalam usaha Coffee Shop adalah dengan membidik komunitas tertentu. Ciptakan suasana yang nyaman dengan menjaga kebersihan tempat dan variasi menu. Buat program diskon atau member get member. Adakan program edukasi mengenai kopi dengan brosur/flyer dan sosial media.

Untuk pemasaran, ada beberapa strategi yang dapat diterapkan, misalnya mengeluarkan biaya promosi dengan bekerja sama dengan pihak lain seperti food blogger yang bisa mempromosikan coffee shop Anda. Atau Anda juga bisa bekerjasama dengan pihak lain dengan mengeluarkan biaya sponsor untuk event atau menjadi rekan penyedia minuman kopi dan konsumsi di event. Bagaimanapun strateginya, pertimbangkan selalu efisiensi budget.

Sejalan dengan terus meningkatnya kepopuleran coffee shop di masyarakat, inilah waktu yang tepat untuk memulai usaha coffee shop. Tidak perlu ragu memulainya, jalani business plan Anda dengan baik.

Jangan lupa untuk mempercayakan seluruh kebutuhan coffe shop Anda kepada Coffeeland Indonesia, karena Coffeeland Indonesia dapat membantu melengkapi seluruh kebutuhan coffee shop Anda mulai dari mesin espresso hingga bahan baku untuk pembuatan menu.

Coffeeland Indonesia memiliki berbagai pilihan paket usaha yang dapat disesuaikan dengan konsep bisnis Anda. Dalam paket kemitraan tersebut sudah termasuk equipment, bahan baku awal, pelatihan karyawan, hingga membantu proses pemasaran. Anda dipersilahkan untuk menggunakan brand milik Anda sendiri dan tidak dibebani oleh biaya royalti/fee apapun.