RESEP ESPRESSO CHOCOLATE CAKE
Cake memang menjadi panganan yang banyak diminati, mulai dari kalangan anak kecil hingga dewasa. cake memliki cita rasa yang manis dan enak dengan tekstur yang lembut. sekarang ini banyak sekali berbagai macam varian cake mulai dari cake chocolate, cake keju, cake strawberry dan varian cake lainnya. Akan tetapi, pernahkan anda mencoba cake berbahan dasar kopi? campuran cita rasa yang manis dan lembut menyatu dengan cita rasa kopi yang kuat. Disini kami akan berbagi resep dalam membuat espresso coffee cake. Berikut penjelasan resep selengkapnya:
Bahan yang diperlukan:
15 gram coklat bubuk
20 gram tepung maizena
1/2 sendok teh baking powder
65 gram tepung terigu protein sedang
5 butir telur
125 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier
25 ml espresso
100 gram margarin, dilelehkan
Cara Pembuatan:
Kocok emulsifier, telur, gula pasir, sampai mengembang.
Tambahkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
Masukkan kopi espresso dan margarin sedikit demi sedikit sambil diaduk perlahan.
Tuang diloyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan tambahkan kertas roti diatas loyang.
Oven cake selama 25 menit dengan suhu 190 derajat Celsius.
Setelah 25 menit, keluarkan cake dari oven. Lalu tambahkan butter cream di seluruh lapisan atas cake.
Taburkan coklat bubuk diatas cake sebagai topping. Espresso chocolate cake siap untuk disajikan.
Untuk Espresso dan Coklat bubuk dapat dipesan di Coffeland indonesia. Kami juga menyediakan powder minuman lainnya, seperti Lemon Tea powder, Jahe powder, Chocolate Special Blend, Frappe, Jahe Wangi, dan Black powder. Dan kami juga menyediakan Arabika Aceh Gayo Specialty, Arabika Papua Wamena Specialty, Arabika Bali Kintamani Specialty, Arabika Flores Specialty, Arabika Java Specialty, Arabika Malabar Specialty, Arabika Sumatera Mandheling, dan Arabika Toraja Specialty.. Kemasan mulai 250gr, 500gr dan 1Kg. Untuk informasi lebih lanjut dan pembelian, silahkan hubungi Tim Marketing kami,
Source: 1
