3 TREN YANG WAJIB DIPERHATIKAN OLEH PEBISNIS COFFEE SHOP
Coffeeshop atau kedai kopi dapat dikategorikan sebagai suatu tempat / destinasi untuk melakukan berbagai aktivitas seperti menikmati sajian makanan dan minuman, berkumpul bersama teman atau keluarga, meeting, bahkan saat ini coffee shop sering digunakan untuk belajar dan bekerja. Hal ini tentu tidak terjadi begitu saja. Ada sejumlah pergeseran gaya hidup dan tren di sana, yang berakibat pada meningkatnya kebutuhan masyarakat akan coffee shop.
Melihat peluang tersebut, tidak sedikit pelaku usaha yang mulai merambah dan mencoba peruntungan di industri kafe. Alhasil, industri ini pun mempunyai persaingan yang cukup ketat. Lantas, apa saja tren coffeeshop masa kini yang wajib diketahui oleh para pebisnis coffee shop agar dapat menghadapi persaingan dan meraih perhatian calon pengunjung? Berikut penjelasannya.
Varian makanan dan minuman
Konsumen berkunjung ke coffee shop untuk berbagai kegiatan, seperti nongkrong, sarapan dan makan siang, belajar, hingga bekerja. Kebutuhan konsumen yang beragam ini bisa Anda siasati dengan memberikan pilihan menu makanan dan minuman yang beragam disesuaikan dengan kebutuhan calon konsumen yang beragam tersebut.
Harga produk
Coffee shop akan mematok harga makanan dan minuman sesuai kualitas & pelayanan yang diberikan. Namun, saat ini banyak pebisnis di bidang F&B yang menjumpai tantangan baru, yaitu naiknya harga bahan baku, biaya operasional, hingga naiknya upah tenaga kerja. Anda bisa menerapkan strategi untuk menekan biaya pelayanan dan biaya operasional, agar Anda bisa memperkirakan harga produk yang bisa diterima oleh calon konsumen.
Konsep coffee shop
Konsep sebuah coffee shop menjadi aspek yang kerap menarik banyak konsumen. Pasalnya, tidak sedikit konsumen yang datang ke coffee shop hanya untuk menikmati suasana, serta desain interiornya. Sebagai pemilik bisnis coffee shop, Anda perlu memperhatikan konsep dari coffee shop yang Anda miliki
Demikian adalah tren coffeeshop masa kini yang dapat Anda jadikan referensi untuk membangun bisnis industri coffee shop. Dengan kepekaan dan kepedulian terhadap tren dan kebutuhan pengunjung, Anda akan dapat bersaing dan meraih banyak pengunjung.
Ingin punya usaha coffee shop dengan brand sendiri?
Yuk bermitra dengan Coffeelad Indonesia!
Dengan membeli paket usaha Coffee Shop, Anda cukup menyediakan lokasi dan karyawan yang akan di latih menjadi barista handal untuk menjalankan bisnis kedai kopi. Anda dapat menggunakan brand milik Anda sendiri dan tidak dibebani oleh biaya royalty fee / franchise fee. Untuk informasi lebih lanjut dan pembelian paket kemitraan, silahkan hubungi Tim Marketing melalui nomor Whatsapp 085759276367.
Source: koinworks.com
