ESSENTIAL COFFEE OIL | MANFAAT DAN CARA MEMBUATNYA Komposisi ekstrak kopi dalam produk-produk seperti makanan, minuman, bahkan perawatan kulit bukan lagi hal yang baru. Khususnya produk perawatan kulit, selain manfaat yang diperoleh, aromanya yang khas juga dapat menjadi terapi. Salah satunya dalam bentuk oil atau sering juga disebut dengan essential oil. Essential oil ini memiliki …
TIPS MENENTUKAN LOKASI USAHA COFFEE SHOP Bisnis coffee shop merupakan salah satu peluang usaha yang menjanjikan, dan saat ini sudah banyak dilirik oleh para pengusaha. Buktinya, saat ini banyak sekali coffee shop baru yang bermunculan, tidak hanya di kota-kota besar, saat ini coffee shop sudah mudah ditemui di daerah pelosok. Sebelum memulai suatu bisnis apapun, …
EFEK DAN CARA MENGHILANGKAN KANDUNGAN KAFEIN DALAM TUBUH Minum kopi menjadi rutinitas yang wajib dilakukan oleh masyarakat khususnya mereka yang bekerja pagi dan butuh semangat. Dengan mengonsumsi kopi, tubuh akan dipenuhi kafein, sehingga rasa kantuk hilang dan tubuh menjadi lebih bersemangat dari biasanya. Namun bagi sebagian orang, efek kafein cukup mengganggu. Mulai dari sakit perut, …
PENTINGNYA MEMBERSIHKAN STEAM WAND PADA MESIN ESPRESSO Mesin kopi atau mesin espresso adalah alat yang biasa digunakan oleh para Barista untuk menyeduh kopi dengan mudah tanpa harus membuatnya secara manual. Dengan adanya mesin ini, rasa kopi yang dihasilkan akan lebih keluar aroma kopi yang dihasilkan kuat. Sama seperti mesin pada umumnya, mesin kopi juga membutuhkan perawatan …
REFERENSI CAFE DAN CO-WORKING SPACE DI JAKARTA BARAT Tren office-life sekarang sudah mulai berubah. Sudah bukan trennya lagi pekerja kreatif didudukkan di dalam kantor dengan ruangan penuh sekat. Bagi mahasiswa yang sedang memiliki tugas kampus atau sedang menyusun skripsi, tentu membutuhkan tempat yang nyaman untuk mencari ketenangan. Biasanya para pekerja dan mahasiswa ini mencari restoran atau cafe …
KENALAN DENGAN SI COFFEE SNOB | APAKAH ANDA TERMASUK? Beberapa tahun belakangan ini, istilah coffee snob banyak diperbincangkan. Apa itu coffee snob? Coffee Snob lebih sekedar dari coffee lovers, mereka tak hanya menyukai cita rasa dari kopi, mereka bahkan tahu semua seluk beluk di baliknya hingga sangat detail. Dengan segudang ilmu perkopian, mereka sangatlah fasih …
SOLUSI HILANGKAN MATA PANDA DENGAN MASKER KOPI Kopi tidak hanya dinikmati dalam bentuk minuman, yang diminum hangat-hangat untuk menemani pagi hari sebelum memulai aktifitas. Akan tetapi kopi juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan kulit. Salah satunya untuk mengatasi kantung mata yang gelap atau sering disebut juga dengan mata panda. Sifat kopi yang anti inflamasi dapat mengurangi bengkak …
HAL-HAL YANG HARUS DIPERHATIKAAN SAAT MENYEDUH COLD BREW COFFEE Penyeduhan kopi dengan metode cold brew kini sudah tidak asing lagi didengar oleh penikmat kopi. Tapi, tahukah anda, bagaimana cara membuat cold brew coffee yang benar dan rasa yang nikmat? Cara pembuatan cold brew ini bukan hanya menambahkan es ke dalam kopi yang panas, akan tetapi …
IDE HADIAH AKHIR TAHUN UNTUK PECINTA KOPI Sudah memasuki minggu – mingggu terakhir bulan Desember. Saatnya menyiapkan hadiah akhir tahun untuk kerabat ataupun orang terdekat. Memilih hadiah yang cocok untuk seseorang memang tidak mudah, banyak sekali pertimbangan agar hadiah yang anda pilih tepat sasaran, dan dapat bermanfaat bagi penerimannya. Jika anda masih bingung menentukan pilihan hadiah yang …
MENGENAL METODE ROASTING TORREFACTO Ada banyak sekali metode roasting kopi, salah satunya Torrefacto. Lalu apa itu Torrefacto? Torrefacto adalah sebuah metode roasting yang menambahkan gula ke biji kopi di bagian akhir proses penyangraian. Gula yang ditambahkan berkisar 10 – 15% dari berat kopi pada saat proses roasting berlangsung. Hal ini dipercaya akan menambahkan rasa manis, …