PERALATAN YANG WAJIB DIMILIKI UNTUK MEMULAI BISNIS COFFEE SHOP Memiliki coffee shop sendiri tentunya merupakan impian bagi sebagian orang. Banyak wirausahawan merajut sukses dalam hidupnya dengan bermula dari bisnis f&b seperti coffee shop atau restoran. Dengan perkembangan masyarakat modern serta pergeseran kebiasaan anak-anak muda yang saat ini lebih suka nongkrong sambil ngopi, tentunya merupakan peluang bagus …
BELLEZZA CHIARA Bellezza Chiara menyandang salah satu nama Italia yang paling indah. Memiliki dimensi ukuran yang terbilang kecil dan mungil, mesin Bellezza Chiara ini memiliki kinerja yang luar biasa. Belleza Chiara memiliki sistem boiler tunggal sehingga dapat digunakan sebagai mesin kopi rumahan. Memiliki kapasitas boiler 1,8 liter dan dilengkapi dengan PID monitor, membuat …
WATER SOFTENER UNTUK MESIN ESPESSO Sudah tidak bisa dipungkiri lagi bahwa masyarakat Indonesia memang gemar minum kopi. Terbukti dari banyaknya macam sajian kopi, mulai dari kopi tubruk hingga menu-menu berbasis espresso. Entah itu memang hobi atau sudah menjadi gaya hidup, kafe-kafe di Indonesia selalu dipenuhi pelanggan. Walau karena adanya pandemi para pecinta kopi …
MANFAAT COLD BREW COFEE UNTUK KESEHATAN Membahas kopi memang tidak akan ada habisnya, karena ada banyak sekali pecinta kopi mulai dari kalangan remaja, orang dewasa, dan juga orang tua. Hal ini dapat dilihat dari maraknya coffee shop dan banyaknya variasi hidangan kopi, salah satunya adalah cold brew coffee. Cold brew coffee merupakan sebutan untuk …
RESEP: CAKE KOPI ISTIMEWA Akhir pekan adalah waktu yang cocok untuk mengisi waktu dengan melakukan hobi, ataupun berkumpul berama keluarga dirumah. Walaupun hanya sekedar minum kopi sambil memakan beberpa camilan rasanya sudah sempurna. Pada kesempatan kali ini, kami ingin membagikan Resep Cake Kopi Istimewa untuk dinikmati bersama keluarga dirumah. Bahan-bahan yang diperlukan: 15 gr susu …
TIPS MEMBUAT RACIKAN HOUSE BLEND Saat megunjungi kedai kopi, pastinya Anda akan melihat toples besar berisi biji kopi yang akan dibuat menjadi espresso. Sebagai espresso base, biasanya kedai kopi menggunakan beberapa macam biji kopi yang di campur, dan dikenal sebagai coffee house blend. Coffee house blend merupakan percampuran kopi dari beberapa daerah, atau juga …
KOPI DURIAN BEBAHAYA, MITOS ATAU FAKTA? Beberapa orang percaya rumor yang menyatakan bahwa mengonsumsi kopi durian dapat berakibat fatal bagi kesehatan bahkan mengakibatkan kematian, padahal rumor itu tidaklah benar. Pandangan bahwa mengonsumsi kopi durian berbahaya tak lepas dari beberapa kejadian yang pernah terjadi. Memang ada beberapa informasi yang menyebutkan bahwa ada korban meninggal tak lama …
STEP BY STEP MEBUKA COFFEE SHOP BARU Luasnya pasar kopi di Indonesia membuat bisnis coffee shop menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Namun, dibalik setiap suksesnya coffee shop harus dibarengi dengan perencanaan yang matang serta hitungan biaya yang efisien dan jitu. Peluang usaha coffee shop menjadi satu yang banyak diminati saat …
MEMBEKUKAN BIJI KOPI AGAR TAHAN LAMA Mungkin Anda pernah memiliki stock kopi yang berlebih dan bingung bangaimana menyimpannya agar cita rasa dan kesegaran dari biji kopi tesebut terjaga. Beberapa teori melarang menyimpan biji kopi di kulkas karena akan membuat biji kopi rusak akibat terlalu lembab. Namun sebuah artikel di blog milik Michael Cameron (Barista …
KONSUMSI KOPI MENGURANGI RISIKO COVID-19 Pastinya semua pecinta kopi sudah mengetahui jika kopi hitam tanpa campuran gula / pemanis buatan mengandung banyak sekali manfaat bagi kesehatan tubuh. Dan saat ini sebuah studi baru di Northwestern Medicine mengungkap konsumsi kopi hitam dapat memberikan perlindungan terhadap COVID-19. Dalam studi ini, para peneliti menggunakan data UK Biobank untuk …