CHARCOAL LATTE, SENSASI MENEGUK LATTE ARANG Masyarakat Indonesia termasuk dalam orang-orang yang menggemari kopi. Banyaknya varian kopi di tanah air yang memiliki rasa yang sangat luar biasa menjadi salah satu penyebabnya. Tak jarang banyak orang yang sengaja mencari kopi khas suatu daerah jika sedang berkunjung ke daerah tersebut. Salah satu jenis kopi yang cukup unik …
MADU DAN RACUN DALAM KOPI Kafein didalam kopi, jika sudah masuk kedalam tubuh bisa menjadi seperti judul sebuah lagu. Madu atau Racun. Selain mendatangkan manfaat, kopi juga berpotensi menimbulkan efek negatif bagi tubuh. Dilansir dari majalah Jurnal Halal, berikut adalah rangkuman manfaat dan bahaya kopi bagi tubuh: Mencegah batu empedu Peneliti harvard pada tahun 2002 …
VARIETAS KOPI ROBUSTA Robusta berasal dari kata ‘robust’ yang artinya kuat, sesuai dengan gambaran postur (body) atau tingkat kekentalannya yang kuat. Kopi robusta bukan merupakan spesies karena jenis ini turunan dari spesies Coffea canephora. Robusta dapat tumbuh di dataran rendah, dan lokasi paling baik untuk membudidayakan tanaman ini pada ketinggian 400-800 meter dpl. Suhu optimal pertumbuhan kopi …
VARIAN BARU COFFEELAND INDONESIA SYRUP Coffeeland Indonesia Syrup adalah sirup khusus yang digunakan untuk campuran minuman kopi ataupun minuman lainnya agar minuman yang dihidangkan mempunyai citarasa dan aroma yang beragam. Coffeeland Indonesia Syrup terbuat dari bahan – bahan alami, dan bahan baku yang berkualitas. Masukan beberapa ml Coffeeland Indonesia Syrup kedalam kopi anda, agar rasa …
ICED LAVENDER VANILLA LATTES Iced lavender ini adalah mimpi musim semi yang menjadi kenyataan! Ini dimulai dengan sirup vanilla lavender buatan sendiri yang beraroma lembut yang di campur dengan campuran espresso dan susu menghasilkan kopi paling kreatif dan lezat! Yuk simak resepnya! BAHAN LAVENDER VANILLA SYRUP 1/2 cup gula 1/2 cup air 2 sdt lavender …
WINE COFFEE : KOPI DENGAN SENSASI RASA ANGGUR Wine coffee, jika mendengar namanya mungkin akan teringat pada wine yang merupakan jenis minuman beralkohol yang terbuat dari anggur. Dan benar pada varian kopi ini memang memuat rasa wine di dalamnya. Lalu, apakah wine coffee ini halal? Kendatipun namanya mengarah ke minuman beralkohol, wine coffee ternyata halal …
MENCEGAH KERUSAKAN GIGI AKIBAT KOPI Pernahkah anda memperhatikan perbedaan gigi seorang penggemar kopi dengan orang yang tidak minum kopi? Para penggemar kopi yang selalu minum kopi di pagi hari harus berhati-hati karena kopi mungkin bisa mempengaruhi kesehatan gigi, karena ada efek tidak baik yang ditinggalkan kopi pada gigi. Biasanya yang anda tahu mengenai efek kopi pada …
Perbedaan Single Boiler, Double Boiler, dan Heat Exchanger pada Mesin Espresso</h1 > Pastinya anda sering melihat mesin espresso terpampang di balik meja bar sebuah coffee shop. Bentuk dan jenisnya berbeda-beda di setiap kedai yang kita kunjungi. Perbedaan tersebut tentu akan membedakan pula kecanggihan, fungsi, serta harganya. Seperti nama yang ditancapkan padanya, mesin espresso adalah tonggak awal lahirnya sajian …
STRUKTUR ANATOMI BUAH KOPI Bagi kita semua kopi sudah identik dengan biji berwarna cokelat kehitaman yang dapat digiling dan siap diseduh. Dans eperti yang telah kita ketahu bahwa, biji kopi dihasilkan dari buah tanaman kopi, yang sering disebut sebagai coffee cherry atau ceri kopi. Berbeda dengan buah-buahan yang lain, tentu saja struktur dari (buah) ceri …
BENARKAH LIMBAH KOPI DAPAT MENJADI ALTERNATIF PENGGANTI MINYAK KELAPA SAWIT? Minyak kelapa sawit banyak kita temukan dalam produk rumah tangga, dan seiring banyaknya permintaan akan produksi minyak kelapa sawit, semakin besar juga kerusakan hutan hujan di Asia. Dan saat ini para produsen minyak kelapa sawit sedang berusaha untuk mencari alternatif pengganti minya kelapa sawit. Scott …