fbpx

Make Your Own Coffee Shop

HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI

HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI

HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI     Bagi penikmat kopi, sehari tanpa mencicipi secangkir kopi pastinya sesuatu hal yang mustahil terjadi. Aroma kesegaran kopi serta rasanya yang nikmat, dipastikan akan membuat anda semangat menjalani hari. Banyak sekali jenis dan cara meminum kopi, seperti espresso yang merupakan kopi hitam tanpa gula. Atau jenis kopi base …

Continue reading →

ALASAN KENAPA HARUS TETAP MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN

ALASAN KENAPA HARUS TETAP MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN

ALASAN KENAPA HARUS TETAP MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN Anda peminum kopi yang aktif? Sebagai peminum kopi yang aktif, pastinya anda tidak mungkin meninggalkan kopi selama sebulan penuh dikarenakan aktivitas berpuasa di bulan Ramadhan ini. Untuk menyiasati bagaimana mengkonsumsi kopi yang aman dan tentunya tidak mengganggu kesehatan saat beribadah, Kami akan membagikan alasan anda harus …

Continue reading →

TIPS MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN

TIPS MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN

  Kopi adalah salah satu minuman yang banyak digemari oleh orang indonesia. Bahkan sebagian besar orang yang suka kopi pasti sudah punya jadwal ngopi sendiri. Ketika bulan Ramadhan tiba apakah kita masih bisa menjalankan rutinitas ngopi? Banyak penikmat kopi takut mengkonsumsi kopi pada bulan Ramadhan karena dapat mengganggu kesehatan tubuh. Tapi, tahukan anda bahwa ngopi …

Continue reading →

KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA

KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA

KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA Di Papua ada dua daerah penghasil kopi yaitu Lembah Baliem, di tengah dataran tinggi Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena dan  Lembah Kamu di daerah Nabire, di sisi timur dataran tinggi, yang mengelilingi kota Moanemani.  Kedua Daerah tersebut berada di ketinggian antara 1.400 hingga 2.000 meter diatas permukaan laut, dan ketiggian …

Continue reading →

KELEBIHAN #SEDUHKOPIDIRUMAH SAAT SOCIAL DISTANCING

KELEBIHAN #SEDUHKOPIDIRUMAH SAAT SOCIAL DISTANCING

KELEBIHAN #SEDUHKOPIDIRUMAH SAAT SOCIAL DISTANCING Semula orang-orang menikmati kopi di kedai kopi favorit mereka, Namun ditengah maraknya penyebaran virus covid-19 ini, tidak memungkinkan kita menikmati kopi langsung di kedai favorit. Ini karena masyarakat dihimbau untuk melakukan social distancing. Lalu Apa itu social distancing? Social Distancing adalah istilah yang dikenal sebagai aksi jaga jarak guna memutuskan rantai …

Continue reading →

RASIO PENYEDUHAN KOPI

RASIO PENYEDUHAN KOPI

RASIO PENYEDUHAN KOPI Pernahkan anda ingin mencoba membuat seduh manual (manual brewing) dirumah, namun tidak tau rasio yang tepat agar rasa yang dihasilkan sama seperti buatan barista di coffee shop langganan anda? Seduh kopi adalah proses pengeluaran komponen rasa dan aroma terbaik dari partikel kopi atau yang biasa kita sebut dengan ekstraksi, yang mana ketika …

Continue reading →

KARAKTER KOPI  “TORAJA” SULAWESI

KARAKTER KOPI “TORAJA” SULAWESI

KARAKTER KOPI “TORAJA” SULAWESI   Kopi yang berkualitas dapat dipengaruhi oleh beberapa variabel seperti letak geografis tempat tanaman kopi tumbuh, kualitas biji kopi, proses pengolahannya, dan juga metode seduh yang digunakan. Berbicara tentang kenikmatan kopi, Indonesa memiliki banyak sekali kopi yang sudah diakui kenikmatannya di kancah internasional. Sebut saja Aceh Gayo, Mandheling, Malabar, Java, Bali …

Continue reading →

KOPI SPECIALTY VS KOPI KOMERSIAL

KOPI SPECIALTY VS KOPI KOMERSIAL

KOPI SPECIALTY VS KOPI KOMERSIAL Bagi anda yang mulai tertarik dengan dunia kopi, anda tentu pernah mendengar beberapa istilah-istilah kopi seperti single origin, specialty coffee dan juga commercial coffee. Dan mungkin beberapa diantara anda juga pernah bingung untuk memilih specialty coffee (kopi specialty) atau commercial coffee (kopi komersial). Kopi dapat didefinisikan secara luas sebagai kelas …

Continue reading →

6 TAMBAHAN LAIN UNTUK CAMPURAN KOPIMU SELAIN SUSU

6 TAMBAHAN LAIN UNTUK CAMPURAN KOPIMU SELAIN SUSU

6 TAMBAHAN LAIN UNTUK CAMPURAN KOPIMU SELAIN SUSU Kopi susu menjadi minuman yang banyak disukai oleh banyak orang. Terbukti dengan banyaknya kedai kopi yang menyediakan kopi susu di dalam menunya. Bagi anda penikmat sajian kopi susu, pastinya sering berkunjung ke kedai kopi favoritmu, hanya untuk memesan minuman satu ini. Tapi, tidak ada salahnya anda mencoba …

Continue reading →

RESEP DALGONA COFFEE

RESEP DALGONA COFFEE

RESEP DALGONA COFFEE   Dalgona Coffee adalah salah satu minuman berbasis kopi yang akhir-akhir ini viral dan hangat di bicarakan di sosial media. Minuman ini berasal dari negeri gingseng Korea Selatan. Di situasi pandemi Corona seperti ini, semua orang diharuskan berdiam diri dirumah, sama hal nya dengan anak muda di Korea. Mereka memanfaatkan masa karantina …

Continue reading →