AMANKAH MENGKONSUMSI KOPI DI WAKTU SAHUR? Kopi minuman dengan warna hitam pekat dan rasanya yang khas, menjadikan kopi sebagai minuman favorit semua kalangan. bahkan, minum kopi menjadi rutinitas keseharian yang sering dilakukan oleh banyak orang di dunia, juga di Indonesia. Rutinitas ngopi biasanya tidak mengenal waktu, bisa dilakukan kapan saja dan dimana saja. Di saat …
MANFAAT GULA AREN UNTUK KESEHATAN Gula aren yang memiliki rasa manis dan enak sehingga menjadi bahan yang tidak bisa digantikan dari daftar bahan pelengkap minuman dan makanan. Diantara kegunaannya adalah untuk pemanis pada kopi, puding, kolak, kue-kue basah campuran minuman tradisional dan masih banyak lagi. Namun tahukan anda, gula aren yang selama ini dianggap sebagai …
TIPS KOPI: NGOPI HEMAT SELAMA MASA PANDEMI Pandemi membawa banyak perubahan bagi kita semua. Salah satunya kebiasaan ngopi para penikmat kopi. Bagi para pecinta dan penikmat kopi, ngopi menjadi sebuah life style atau gaya hidup mereka, ada juga yang menganggap ngopi sebagai kebutuhan dasar. Sebelum masa pandemi, ngopi di pagi, siang dan sesekali ngopi bareng …
MEMBUAT KOPI TETAP MANIS TANPA TAMBAHAN GULA Kopi dan rasanya yang pahit merupakan satu kesatuan yang tidak dapat terpisahkan. Untuk itu, penyajian kopi pada umumnya disandingkan bersama gula agar rasanya lebih manis dan nikmat. Tapi, ketika kopi dikonsumsi bersama gula apalagi dengan jumlah yang berlebihan, ini bisa membuat nutrisi serta vitamin pada kopi berkurang. Gula …
HINDARI MENCAMPURKAN KOMPONEN INI PADA KOPI Bagi penikmat kopi, sehari tanpa mencicipi secangkir kopi pastinya sesuatu hal yang mustahil terjadi. Aroma kesegaran kopi serta rasanya yang nikmat, dipastikan akan membuat anda semangat menjalani hari. Banyak sekali jenis dan cara meminum kopi, seperti espresso yang merupakan kopi hitam tanpa gula. Atau jenis kopi base …
ALASAN KENAPA HARUS TETAP MENGKONSUMSI KOPI SELAMA BULAN RAMADHAN Anda peminum kopi yang aktif? Sebagai peminum kopi yang aktif, pastinya anda tidak mungkin meninggalkan kopi selama sebulan penuh dikarenakan aktivitas berpuasa di bulan Ramadhan ini. Untuk menyiasati bagaimana mengkonsumsi kopi yang aman dan tentunya tidak mengganggu kesehatan saat beribadah, Kami akan membagikan alasan anda harus …
Kopi adalah salah satu minuman yang banyak digemari oleh orang indonesia. Bahkan sebagian besar orang yang suka kopi pasti sudah punya jadwal ngopi sendiri. Ketika bulan Ramadhan tiba apakah kita masih bisa menjalankan rutinitas ngopi? Banyak penikmat kopi takut mengkonsumsi kopi pada bulan Ramadhan karena dapat mengganggu kesehatan tubuh. Tapi, tahukan anda bahwa ngopi …
KUALITAS KOPI ARABIKA PAPUA WAMENA Di Papua ada dua daerah penghasil kopi yaitu Lembah Baliem, di tengah dataran tinggi Jayawijaya yang mengelilingi kota Wamena dan Lembah Kamu di daerah Nabire, di sisi timur dataran tinggi, yang mengelilingi kota Moanemani. Kedua Daerah tersebut berada di ketinggian antara 1.400 hingga 2.000 meter diatas permukaan laut, dan ketiggian …
KELEBIHAN #SEDUHKOPIDIRUMAH SAAT SOCIAL DISTANCING Semula orang-orang menikmati kopi di kedai kopi favorit mereka, Namun ditengah maraknya penyebaran virus covid-19 ini, tidak memungkinkan kita menikmati kopi langsung di kedai favorit. Ini karena masyarakat dihimbau untuk melakukan social distancing. Lalu Apa itu social distancing? Social Distancing adalah istilah yang dikenal sebagai aksi jaga jarak guna memutuskan rantai …
RASIO PENYEDUHAN KOPI Pernahkan anda ingin mencoba membuat seduh manual (manual brewing) dirumah, namun tidak tau rasio yang tepat agar rasa yang dihasilkan sama seperti buatan barista di coffee shop langganan anda? Seduh kopi adalah proses pengeluaran komponen rasa dan aroma terbaik dari partikel kopi atau yang biasa kita sebut dengan ekstraksi, yang mana ketika …